Günü kurtaran yemekler, pratikliği ve lezzetiyle yoğun zamanlarda adeta hayat kurtaran sofralık çözümlerdir. Zaman sıkışıklığı, ani misafir gelişi ya da “ne pişirsem?” sorusu gibi anlarda bu yemekler, zahmetsiz oluşlarıyla öne çıkar. Malzeme açısından ulaşılabilir, hazırlık süresi kısa ve pişirme yöntemi kolay olan bu tarifler, evdeki malzemelerle dahi rahatlıkla hazırlanabilir. Bu nedenle hem çalışan bireyler hem de mutfakta vakti kısıtlı olanlar için vazgeçilmezdir.
Günü kurtaran yemekler, aynı zamanda doyurucu ve besleyici olmalarıyla da tercih edilir. Tek tencerede pişen sulu yemekler, fırına at çık tarzı tarifler, makarna çeşitleri ya da yumurtalı pratik tabaklar, bu kategorinin temelini oluşturur. Üstelik bu yemekler, sadece kolaylık değil; ekonomik açıdan da avantaj sunar. Gıda israfını önleyerek evdeki kalan malzemeleri değerlendirmek için de son derece elverişlidir.
İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı günü kurtaran yemek önerileri: